Knjiga Weber – Velika knjiga peke na žaru je kuharski priročnik za domače kuharje, ki želijo na žaru pripraviti celoten obrok, od zajtrka do večerje. Avtor združuje izkušnje in praktične nasvete, s katerimi naj bi bila peka na žaru bolj zanesljiva in uspešna.
Recepti zajemajo zelo različne sestavine: od kruha in rib do jagnjetine in špargljev. Poleg glavnih jedi knjiga predstavlja tudi nadeve, omake in prelive, ki jih prav tako pripravimo na žaru. Ob tem uvaja sodobne kuharske tehnike, ki bralcu pomagajo pri izvedbi receptov.
Izdala jo je založba Dedal leta 2018 (3. natis), prevedel jo je Luka Novak. Izvirni naslov je Weber’s way to grill. Knjiga obsega 320 strani, vezana je v trdo vezavo, njene mere pa so 22,5 x 28,5 cm. ISBN: 9789616612708.
Podobne knjige, ki jih lahko naročite
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 288
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 268
Ann Boroch (2013)
Št. strani: 413
Christopher J. Hammond (2012)
Št. strani: 96
Denis Urošević Beroš (2025)
Št. strani: 243
Damjana Zupančič-Božič (2022)
Št. strani: 343
Marija Kočevar, Nadja Baćac (2019)
Št. strani: 409
Simon Ašič (2008)
Št. strani: 516
Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.