Čemaž, regrat, kopriva, regačica in melisa rastejo ob poteh, na travnikih in na domačih vrtovih. Prav tem rastlinam, ki jih poznamo iz vsakdanjega okolja in ne prihajajo iz daljnih krajev, je Damjana Zupančič-Božič posvetila knjigo Moje druženje z rastlinami. Bralca vabi, naj samonikle zdravilne in užitne rastline spozna od blizu in jih začne doživljati kot prijateljice.
Knjiga ima več kot dvajset poglavij. Vsako se začne z avtoričino osebno zgodbo o tem, kako je spoznavala posamezno rastlino. Sledijo opis rastline, njene učinkovine, njena raba skozi zgodovino ter nasveti za uporabo v kuhinji in za dobro počutje. Praktični del obsega 48 receptov. Med njimi so lipov sirup z vrtnicami, omaka iz kopriv, keksi z regratovimi cvetovi in sorbet z močvirskim osladom. Opisana je tudi izdelava domačih olj in mazil, na primer šentjanževega olja in ognjičevega mazila, ter repelenta proti komarjem z rožmarinom.
Poleg znanja o rastlinah knjiga spodbuja k počasnejšemu ritmu. Predlaga sprostitev, mirno uživanje v naravi in odmik od zaslonov ter elektronskih naprav.
Knjiga je izšla leta 2022 pri založbah Aero Print in Cangura. Obsega 343 strani, visoka je 20 cm, njen ISBN je 9789619553916.
Pogosto kupljeno skupaj
Vesna Marinko (2026)
Št. strani: 89
Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.