Staranje so zdravniki dolgo obravnavali kot bolezen. Michael Greger trdi, da starost ne pomeni nujno vse več bolezni. Pregledal je strokovno recenzirane medicinske raziskave o staranju. Ugotovil je, da lahko s prehrano vplivamo na vse najbolj obetavne pristope za blaženje posledic staranja. V celicah po njegovih besedah poteka enajst procesov staranja in vsakega od njih je mogoče prekiniti. Med primeri navaja celice, ki izločajo vnetne snovi in so povezane z mnogimi boleznimi starosti. Del teh celic lahko po avtorjevih besedah odstranimo s hrano, bogato s kvercetinom. Taka hrana so na primer čebula, jabolka in ohrovt.
Avtorja so navdihnili prehrana in način življenja stoletnikov ter prebivalcev »modrih con«, kjer ljudje živijo najdlje. Greger predlaga preproste in dostopne metode, ki so podprte z raziskavami. Z njimi želi ohraniti delovanje telesa in duha. Pri tem poudarja, da za to niso potrebni dragi pripravki farmacevtske industrije. V knjigi pojasni tudi, kako se lahko izognemo najpogostejšim boleznim.
Knjigo je iz angleščine (izvirnik How Not to Age) prevedel Niki Neubauer. Prvi del je leta 2024 izdala založba Ara v prvi izdaji. Obsega 427 strani, njene mere so 125 × 195 × 15 mm, ISBN 9789617115536.
Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.