Barry Sears je biokemik, ki ga opis predstavlja kot enega vodilnih ameriških znanstvenikov s področja prehrane. Njegovo zanimanje so pritegnili eikozanoidi, kratkotrajno delujoči hormoni, ki jih je poimenoval superhormoni. Po njegovem urejajo skoraj vse telesne funkcije, med drugim delovanje srca in žil, imunskega sistema ter procese, povezane s telesno maščobo.
Knjiga razlaga, kako s hrano ohranjati ravnovesje, ki ga avtor imenuje zona zdravja. Opisuje, koliko in katerih beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob naj bi posameznik vsak dan zaužil glede na višino, težo, spol ter telesno in duševno dejavnost. Obravnava tudi sestavo uravnoteženih obrokov, skrb za srce in ožilje ter vpliv prehrane na inzulin, glukagon in eikozanoide.
Avtor posebej omenja športnike, ki po načelih zone dosegajo boljše rezultate. Knjiga zonsko prehrano opisuje tudi v povezavi z nevrološkimi boleznimi, kot so multipla skleroza, demenca, Parkinsonova in Alzheimerjeva bolezen. Gre za avtorjeva stališča, ne za zagotovilo o učinkih.
Delo je v slovenščino prevedla Bojana Ivanjšič Mureškič, izvirni naslov pa je The Zone. Izdala ga je založba Rotis leta 2011, obsega 296 strani in meri 15,5 x 23,5 cm. ISBN: 9789616127394.
Podobne knjige, ki jih lahko naročite
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 288
Roger Mason (2013)
Št. strani: 170
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 268
Ann Boroch (2013)
Št. strani: 413
Scott Cunningham (2021)
Št. strani: 169
Merlin Sheldrake (2023)
Št. strani: 360
Mantak Chia (2020)
Št. strani: 160
Ulrich E. Dupreé (2013)
Št. strani: 87
Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.