Priročnik Ivana Lesingerja združuje spoznanja o zdravilnih rastlinah in zdravi prehrani. Z risbo in besedo predstavlja več kot sto rastlinskih živil, od katerih jih je veliko mogoče najti v domači shrambi, na vrtu, na tržnici ali v lokalni trgovini.
Knjiga bralca uči, kako v prehrano vključiti živila z zdravilnimi ali varovalnimi učinki. Nastala je iz avtorjevih dolgoletnih izkušenj in sistematičnega raziskovanja zdravilne moči rastlin, kot jo pozna ljudska medicina. Avtor poudarja, da pot do zdravja lahko ni zapletena in da ni treba spreminjati navad, nasveti pa lahko popestrijo kuhanje.
Opis posameznega živila obsega slovensko in latinsko ime, morebitna druga imena, botanični opis, zdravilne dele in čas nabiranja, zdravilno sestavo ter zdravilne, varovalne in dietične lastnosti. Dodani sta uporaba v kulinariki in kozmetiki ter recepti.
Knjigo je izdala založba Modrijan leta 2005 (1. izdaja). Iz hrvaščine jo je prevedel Tomaž Petauer, izvirni naslov pa je Ljekovitost povrća, voća i začina. Obsega 272 strani, njene mere so 15 x 21 cm.
Podobne knjige, ki jih lahko naročite
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 288
Roger Mason (2013)
Št. strani: 170
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 268
Ann Boroch (2013)
Št. strani: 413
Scott Cunningham (2021)
Št. strani: 169
Merlin Sheldrake (2023)
Št. strani: 360
Mantak Chia (2020)
Št. strani: 160
Ulrich E. Dupreé (2013)
Št. strani: 87
GOST –
Bom na kratko napisala: Knjiga je zelo vredna nakupa! Priporočam.