Ayhan Eyikan v knjigi Zdrava hrana opisuje svoj pogled na odnos med prehrano in zdravjem. Sprašuje se, kakšno vlogo imajo v jedilniku namizna sol, bel rafiniran sladkor, bela moka in rafinirana olja ter kako na telo vplivata meso in kuhana hrana. Avtor meni, da so bolezni posledica dolgoletnih prehranjevalnih navad, in skozi poglavja opisuje, kako naj bi se razvijale po stopnjah, od preprostih bolečin do vnetij, cist, tumorjev in raka.
Poudarja, da ni zdravstveni strokovnjak in nima medicinske izobrazbe. Svoje zaključke gradi na lastnih izkušnjah in na tistem, kar mu je ostalo v spominu od osemdesetih prebranih knjig o zdravju. Pripoveduje, da je s spremembo prehrane in postenjem premagal bolezni, ki so veljale za neozdravljive, in se soočil z bolečino ob smrti hčere.
Besedilo ima obliko lahko berljive zgodbe. Bralec spremlja predvsem avtorjevih zadnjih trinajst let, ko je postopoma prešel na presno prehrano in spremenil pogled na svet, zdravje ter duševno počutje. Knjiga je zasnovana kot izhodišče za nadaljnje spoznavanje naravne prehrane in postenja, njene trditve pa so avtorjeva osebna izkušnja in ne zdravstveno priporočilo.
Izdala jo je založba Cangura.com leta 2015 kot prvi natis. Prevedel jo je Gregor Kelt, obsega 264 strani, vezana je mehko, mere pa so 21,0 x 15,0. Izvirni naslov je The Fountain of Health. ISBN: 9789616769808.
Podobne knjige, ki jih lahko naročite
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 288
Roger Mason (2013)
Št. strani: 170
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 268
Ann Boroch (2013)
Št. strani: 413
Scott Cunningham (2021)
Št. strani: 169
Merlin Sheldrake (2023)
Št. strani: 360
Mantak Chia (2020)
Št. strani: 160
Ulrich E. Dupreé (2013)
Št. strani: 87
Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.