Priročnik Barbare Černe združuje kuhanje sladkih namazov z uporabo zelišč. Avtorica izhaja iz prepričanja, da lahko zdravje varujemo s tem, kar najdemo v naravi, in da je pomembneje krepiti zdravje kot se osredotočati na bolezen. Podobno razmišljata tudi tradicionalna kitajska in ajurvedska medicina.
V knjigi se sklicuje na zeliščarsko izročilo, ki so ga poznali Marija Treben, sveta Hildegarda, Paracelzus, Kneipp in pater Ašič. Po njenem mnenju zelišča v različnih pripravkih, skupaj s sadjem in začimbami, lahko pomagajo pri vnetjih ter podpirajo srce in imunski sistem. Avtorica meni, da bi z domiselnejšo pripravo naravnih sredstev lahko zmanjšali porabo zdravil na recept.
Priročnik bralca vodi pri izbiri začimb in zelišč, ki jih lahko dodaja sadju in zelenjavi, ter pri kuhanju marmelad in želejev. V kazalu so navedene številne težave, pri katerih avtorica predlaga tak sladek pripravek. Knjiga ne nadomešča zdravniškega nasveta.
Drugo, razširjeno izdajo je leta 2021 izdala založba Ara. Obsega 194 strani, vezana je mehko, velika je 12,5 x 19,5, ISBN pa je 9789617115079.
Podobne knjige, ki jih lahko naročite
Barbara Černe (2016)
Št. strani: 220
Barbara Černe (2023)
Št. strani: 260
Barbara Černe (2020)
Št. strani: 209
Barbara Černe (2026)
Št. strani: 207
Barbara Černe (2025)
Št. strani: 164
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 288
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 268
Ann Boroch (2013)
Št. strani: 413
Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.