Kolikor gričev, toliko okusov – Janez Bogataj, Knjigarna Cangura
Kolikor gričev, toliko okusov – Janez Bogataj, Knjigarna Cangura
Click to enlarge
Kolikor gričev, toliko okusov – Janez Bogataj, Knjigarna Cangura
Kolikor gričev, toliko okusov – Janez Bogataj, Knjigarna Cangura

Kolikor gričev, toliko okusov

Janez Bogataj predstavi dolenjske jedi in pijače s seznama Strategije gastronomije Slovenije, vsako z zgodbo o izvoru in običajih. Knjiga pokaže, kako se je skozi stoletja oblikovala kulinarična pestrost pokrajine, kjer je na mizi najpogosteje cviček.

Avtor
Leto izdaje
Število strani

Več informacij

21,90 € (z DDV)

Na voljo za naročilo brez zaloge

Dobavljivo po naročilu — odpošljemo v 4–6 delovnih dneh, dostava nato 2–4 dni.
Do brezplačne dostave vam manjka še 23,24 €.
🚚 Brezplačna dostava nad 34 € 🔒 Varno plačilo 📚 Založba in knjigarna Cangura

Na voljo za naročilo brez zaloge

Dobavljivo po naročilu — odpošljemo v 4–6 delovnih dneh, dostava nato 2–4 dni.
Do brezplačne dostave vam manjka še 23,24 €.
Add to wishlist
Dostava in Vračila

Vsa naročila, prejeta do 11:00, bodo odpremljena isti ali prvi naslednji delovni dan v kolikor so artikli na zalogi v lokalnem trgovskem skladišču.

Za artikle, ki jih na zalogi trenutno nimamo in jih pridobimo iz centralnega skladišča ali od dobavitelja, veljajo spodnji okvirni roki dobave.

Zanimivo branje: živeti bolje

    Multipla Skleroza in pomanjkanje kisika: Moje potovanje do oksigenacije in obvladovanja simptomov – Maša Omahen, Knjigarna...
    Add to wishlist

    Multipla Skleroza in pomanjkanje kisika: Moje potovanje do oksigenacije in obvladovanja simptomov

    Maša Omahen (2024)

    Št. strani: 99

    19,90 € (z DDV)
    Dodaj v košarico
    Quick view
    AKCIJA
    -60%
    Pravilna prehrana po krvni skupini A - Personalizirani recepti (mehka vezava) – Dr. Peter J.D`Adamo, Knjigarna Cangura
    Add to wishlist

    Pravilna prehrana po krvni skupini A – Personalizirani recepti (mehka vezava)

    Dr. Peter J.D`Adamo (2014)

    Št. strani: 268

    Izvirna cena je bila: 26,90 €.Trenutna cena je: 10,76 €. (z DDV)
    Dodaj v košarico
    Quick view
    4 diete za 4 krvne skupine – Christopher J. Hammond, Knjigarna Cangura
    Add to wishlist

    4 diete za 4 krvne skupine

    (1)

    Christopher J. Hammond (2012)

    Št. strani: 96

    19,05 € (z DDV)
    Dodaj v košarico
    Quick view
    Moje druženje z rastlinami, Knjigarna Cangura
    Add to wishlist

    Moje druženje z rastlinami

    Damjana Zupančič-Božič (2022)

    Št. strani: 343

    34,00 € (z DDV)
    Dodaj v košarico
    Quick view
    AKCIJA
    -60%
    Pravilna prehrana po krvni skupini 0 - Personalizirani recepti (mehka vezava)
    Add to wishlist

    Pravilna prehrana po krvni skupini 0 – Personalizirani recepti (mehka vezava)

    (2)

    Dr. Peter J.D`Adamo (2014)

    Št. strani: 288

    Izvirna cena je bila: 26,99 €.Trenutna cena je: 10,76 €. (z DDV)
    Dodaj v košarico
    Quick view
    Več knjig iz kategorije Kulinarika, diete in zdrava prehrana

    Opis

    Naslov Kolikor gričev, toliko okusov povzema misel, na kateri prof. dr. Janez Bogataj gradi svojo knjigo o kulinarični dediščini Dolenjske. Prehranska pestrost te pokrajine se je oblikovala skozi stoletja in pod različnimi vplivi. Vedno pa je ostajala tesno povezana z vsakdanjikom in prazniki domačinov.

    Avtor predstavi večino dolenjskih jedi in pijač, ki so uvrščene na seznam Strategije gastronomije Slovenije. Najznačilnejše med njimi so prikazane že na naslovnici. Vsako spremlja zgodba o njenem izvoru ter o navadah, povezanih s pripravo in uživanjem. Posebno mesto ima cviček, zaščitena rdečkasta vinska zvrst, ki je najpogostejša spremljevalka dolenjskih jedi. Ob njem so predstavljene še druge pijače, značilne za to regijo.

    Knjiga je tako uporaben vir za vse, ki oblikujejo sodobno kulinarično ponudbo z dolenjskim značajem.

    Izdala jo je založba Hart leta 2021 kot prvi natis. Obsega 110 strani in meri 142 × 188 × 15 mm. ISBN: 9789616882774.

    Več knjig avtorja Janez Bogataj

    Slane in sladke pogače Slovenije – Janez Bogataj, Knjigarna Cangura
    Add to wishlist

    Slane in sladke pogače Slovenije

    Janez Bogataj (2023)

    Št. strani: 174

    23,90 € (z DDV)
    Dodaj v košarico
    Quick view
    Vivat academia, vivant professores!
    Add to wishlist

    Vivat academia, vivant professores!

    Janez Bogataj

    Št. strani: 92

    23,90 € (z DDV)
    Dodaj v košarico
    Quick view
    Slovenska potica, vseh sladic kraljica
    Add to wishlist

    Slovenska potica, vseh sladic kraljica

    Janez Bogataj, Mediwa center (2018)

    Št. strani: 63

    18,90 € (z DDV)
    Dodaj v košarico
    Quick view
    Praznični izleti po Sloveniji – Janez Bogataj, Knjigarna Cangura
    Add to wishlist

    Praznični izleti po Sloveniji

    Janez Bogataj (2025)

    Št. strani: 35

    26,90 € (z DDV)
    Dodaj v košarico
    Quick view

    Vse knjige avtorja Janez Bogataj →

    Kategoriji: ,

    Dodatne informacije

    Avtor
    Dimenzije
    ISBN
    Leto izdaje
    Novost
    Podnaslov
    Število strani
    Izdal

    Mnenja kupcev

    0 reviews
    0
    0
    0
    0
    0

    Mnenja

    Clear filters

    Zaenkrat še ni mnenj.

    Bodi prvi ocenjevalec “Kolikor gričev, toliko okusov”

    Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

    Zadnje ogledane knjige