Petra Bracht, nemška zdravnica, v knjigi pojasnjuje, zakaj nenehno prigrizovanje telesu ne koristi. Današnji vzorec prehranjevanja z več majhnimi obroki na dan pogosto vodi v to, da pojemo več, kot porabimo, kilogrami pa se kopičijo. Telo pri tem nima priložnosti, da bi se od prebave in presnove odpočilo.
Avtorica opozarja, da so zdravilne učinke posta poznali že skozi zgodovino, potrjuje pa jih tudi znanost. Post po njenem ni nujno dolg in naporen: knjiga navaja, da naj bi že 16 ur premora med obroki telesu koristilo podobno kot večdnevno postenje. Za začetek je zato predlagano razmerje 16/8, torej šestnajst ur brez hrane in osem ur za obroke.
Osnovna navodila so preprosta. Jemo trikrat na dan, v prvih dveh obrokih naj prevladujejo ogljikovi hidrati, zadnji pa naj bo bogatejši z beljakovinami. Čez dan spijemo 2,5 do 3 litre tekočine, dopoldne pa do dva litra že pred prvim obrokom. Prehrana je pretežno rastlinska: kakovostne rastlinske beljakovine, sestavljeni ogljikovi hidrati, zdrave maščobe in veliko vlaknin. Knjiga vključuje štirinajstdnevni program obrokov iz rastlinskih živil, dopolnjen z vajami za krepitev in raztezanje telesa.
Knjigo z podnaslovom Za dolgo življenje: z rastlinsko hrano do vitkosti in zdravja je v prevodu Neže Božič leta 2020 izdala Mladinska knjiga v zbirki Za zdravo življenje. Obsega 144 strani, je mehko vezana in meri 16,5 x 20,0 cm. Izvirni naslov je Intervallfasten für ein langes Leben – vegan, schlank und gesund, ISBN pa 9789610159025.
Podobne knjige, ki jih lahko naročite
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 288
Roger Mason (2013)
Št. strani: 170
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 268
Ann Boroch (2013)
Št. strani: 413
Scott Cunningham (2021)
Št. strani: 169
Merlin Sheldrake (2023)
Št. strani: 360
Mantak Chia (2020)
Št. strani: 160
Ulrich E. Dupreé (2013)
Št. strani: 87
Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.