Gobe so pravi zaklad. Občudujemo jih lahko na tržnici, kako se raznovrstne razkazujejo v zabojčkih pred trgovcem, še dragocenejše pa so, ko iz njih pripravimo okusne jedi. Lisičke, jurčki, smrčki … nas razveseljujejo od pomladi do jeseni, vendar včasih ne vemo prav dobro, kako bi jih pripravili, da bi na krožniku kar najbolj zablesteli.
Da nam zamisli za jedi z gobami ne bi zmanjkalo, je avtorica Renate Zollner, izkušena poznavalka gob, zbrala recepte za okusne jedi z gobami. Nastala je tale knjiga, ki združuje tradicionalno in novejšo kuhinjo. Delo odlikujejo vrhunske barvne fotografije.
Mnenja
Počisti filtreZaenkrat še ni mnenj.