Živeti z alergijo

Alergija

Ko so Alice Sherwood potrdili, da je njen dveletni sin alergičen na oreške in jajca, se je odločila raziskati alergije s prehranskega zornega kota. 

Nastali so recepti, po katerih lahko pripravimo slastne jedi, čeprav pri tem ne uporabimo jajc, mleka in mlečnih izdelkov, oreškov ali živil, ki vsebujejo gluten. 

Knjiga ponuja 130 receptov za pripravo okusnih jedi z vsega sveta, od ameriških palačink in smutijev prek gazpača, gratiniranega pora, jetrc po beneško, azijske solate in jagnjetine z medom pa do sladoleda z zelenim čajem, sladke kostanjeve terine in čokoladnih tartufov.