Steve Hickey v knjigi Vitamin C: izvrstno naravno zdravilo sprašuje, zakaj vitamin C, ena najbolj znanih snovi v prehrani, še vedno razdvaja stroko. Bralec spremlja raziskovalce, ki so med prvimi zagovarjali njegove zdravstvene koristi, in njihov boj, da bi bila njihova spoznanja slišana. Ob tem avtor pokaže, kako sta znanost in medicina prepleteni s političnimi in poslovnimi interesi.
Poglavja segajo od same molekule in zgodovine raziskav do praktičnih vprašanj o jemanju vitamina C. Posebej se avtor posveti odnosu konvencionalne medicine do vitamina in potrebi telesa po antioksidantih. Obravnava tudi vlogo, ki jo vitaminu C pripisuje pri nalezljivih boleznih, raku in boleznih srca, kar nakazuje že podnaslov Vitamin C za okužbe, raka in srčne bolezni.
Izvirnik nosi naslov Vitamin C, prevod podpisuje Niki Neubauer. Knjigo je leta 2020 izdala založba Ara. V mehki vezavi obsega 330 strani, format je 12,5 x 19,5 cm. ISBN: 9789616861953.
Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.