Sestri Tajda in Tamara Šrot sta v kuharski knjigi Veganski recepti od A do Ž zbrali 102 recepta brez mesa, jajc in mleka. Razdelili sta jih v tri sklope: na sladke in slane zajtrke, kosila ter sladice. Ob vsakem receptu je fotografija jedi čez celo stran, ponekod so dodane tudi slike posameznih korakov priprave.
Pri vsakem receptu sta označena približen čas priprave in količina, posebne oznake pa povedo, ali jed vsebuje gluten, olje, sladila, oreščke ali sojo. Brez glutena je 64 receptov, brez olja 62, brez oreščkov 64, brez soje 80, brez sladil pa 37. Takšen pregled je priročen za vse, ki morajo ali želijo nekatere sestavine izpustiti.
Poleg izvirnih veganskih jedi knjiga ponuja rastlinske in bolj zdrave različice znanih jedi, kot so lazanja, bolonjska omaka, potica, cheesecake in palačinke. Namenjena je tistim, ki vegansko kuhinjo šele spoznavajo, izkušenim veganom in tudi vsejedcem, ki bi radi poskusili kaj novega. Najljubši recept si je mogoče označiti z zaznamovalnim trakom.
Knjiga je izšla v drugi izdaji leta 2022 pri založnici Tamari Šrot. Obsega 199 strani in meri 170 × 240 × 20 mm. ISBN: 9789610707165.
Sladka preprostost: Recept za božansko vegansko slivovo pito | karma PLUS –
[…] […]