Carlos Ríos izhaja iz primerjave s filmom Matrica. Po njegovem prepričanju večina ljudi živi v prehranski zmoti, saj ne uživa prave hrane, temveč izdelke, ki so ji jih postavili pred oči. Okolje, v katerem vsak dan nakupujemo, je naravnano k močno predelanim živilom. Nad njim bdi temačna plat prehranske industrije, ki ljudi skoraj sili v nakup izdelkov, s katerimi škodijo svojemu zdravju.
Knjiga predstavi osnove realfoodinga, življenjskega sloga, ki želi močno predelana živila izriniti iz prehrane. Avtor bralcu ponudi strokovno utemeljeno znanje, s katerim lahko sam preverja in raziskuje svoje prehranjevanje ter se vanj poglobi.
Razlagi sledi praktični del z nasveti, triki in recepti, ki jih avtor predlaga za preprostejše, hitrejše in bolj zdravo vsakdanje prehranjevanje.
Knjiga z izvirnim naslovom Come comida real je v prevodu Katje Mrak izšla pri založbi Hiša knjig leta 2021 kot prva izdaja. Obsega 353 strani, je trdo vezana in meri 140 × 215 × 15 mm, ISBN 9789617133257.
Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.