Ob poteh, v gozdu in na travnikih raste veliko rastlin, ki jih je mogoče uporabiti v kuhinji in ki vsebujejo dragocene snovi. Priročnik izhaja iz zamisli, da se lahko sodobni človek odpravi na prosto, nabere živila, ki jih v trgovini ni mogoče kupiti, in jih sam pripravi za mizo.
Knjiga predstavlja 200 najpomembnejših užitnih rastlin, ki so v srednji Evropi najbolj razširjene. Pri vsaki so zbrani podatki, ki jih nabiralec potrebuje: kako rastlino prepoznati, kako jo nabirati in kako jo uporabiti pri pripravi jedi. Podnaslov knjige pove isto, saj govori o prepoznavanju, nabiranju in uporabi.
Priročnik je izšel v zbirki Narava na dlani pri založbi Mladinska knjiga leta 2021 (prva izdaja, drugi ponatis). Prevedla ga je Marjana Samide, obsega 290 strani in ima mehko vezavo. Z merami 11,0 x 19,0 cm je dovolj majhen za na pot. Izvirni naslov je Essbare Wildpflanzen, ISBN pa 9789610133278.
Podobne knjige, ki jih lahko naročite
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 288
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 268
Ann Boroch (2013)
Št. strani: 413
Damjana Zupančič-Božič (2022)
Št. strani: 343
Marija Kočevar, Nadja Baćac (2019)
Št. strani: 409
Simon Ašič (2008)
Št. strani: 516
Christopher J. Hammond (2012)
Št. strani: 96
Denis Urošević Beroš (2025)
Št. strani: 243
Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.