Priročnik Uravnajmo krvni sladkor je namenjen vsem, ki imajo sladkorno bolezen ali jim krvni sladkor občasno preseže priporočeno mejo. Izhodišče je, da se jim zaradi tega ni treba odreči užitku pri hrani. Prvi del prinaša informacije o sodobnem obvladovanju sladkorne bolezni in krvnega sladkorja ter o primernem življenjskem slogu.
Sledijo recepti za zajtrke, prigrizke, tople in hladne jedi, peciva in sladice. Temeljijo na manjši količini ogljikovih hidratov, s katero naj bi laže obvladovali krvni sladkor in telesno težo. Nasveti so podani brez prepovedi, namenjeni pa so tudi tistim, ki težav s sladkorjem nimajo in želijo, da tako ostane.
Avtor dr. Matthias Riedl je diabetolog in nutricionist ter ustanovitelj Centra medicum Hamburg. Najnovejša spoznanja, nasvete in recepte je zbral s sodelavci: Christin Müller, Sallo Schmilewski, Julio Dullat in Kristino Heckel. V priročnik so vključene izkušnje iz dela s pacienti, izobraževanj in učne kuhinje centra.
Prevedla jo je Irena Kristan, ilustrirala Ela Strickert, izvirni naslov pa je Diabetes-Kochbuch. Izšla je leta 2016 pri založbi Mladinska knjiga v zbirki MKZ Za zdravo življenje. Obsega 192 strani, meri 165 × 200 × 14 mm, ISBN pa je 9789610139812.
Podobne knjige, ki jih lahko naročite
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 288
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 268
Ann Boroch (2013)
Št. strani: 413
Damjana Zupančič-Božič (2022)
Št. strani: 343
Marija Kočevar, Nadja Baćac (2019)
Št. strani: 409
Simon Ašič (2008)
Št. strani: 516
Christopher J. Hammond (2012)
Št. strani: 96
Denis Urošević Beroš (2025)
Št. strani: 243
Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.