Sirup in nektar iz sadja, cvetov in zelišč

Avtor

Leto izdaje

15,00  (z DDV)

Ni na zalogi

Ta izdelek je trenutno razprodan.

Brez skrbi! Vnesite svoj e-poštni naslov in obvestili vas bomo takoj, ko bo spet na zalogi.

Ni na zalogi

Dostava in Vračila

Vsa naročila, prejeta do 11:00, bodo odpremljena isti ali prvi naslednji delovni dan v kolikor so artikli na zalogi v lokalnem trgovskem skladišču.

Za artikle, ki jih na zalogi trenutno nimamo in jih pridobimo iz centralnega skladišča ali od dobavitelja, veljajo spodnji okvirni roki dobave.

Opis

Spoznamo razliko med sokom, sirupom, nektarjem ter sestavine in njihov izbor, potrebne količine pri predelavi sadja, zelišč in cvetov. Poleg že poznanih receptov je veliko novih, izdelanih iz na prvi pogled nenavadnih sestavin in kombinacij. Izbira sadja, zelišč in cvetja sega od akacije, vrtnic, vseh glavnih sadnih rastlin do ožepka, regrata, trpotca.  Opisani so mnogi uporabni načini  pridelave in pravilnega  shranjevanja. Koristni so natančni napotki, kako se ogniti temu, da bi se izdelek pokvaril in seveda drobni nasveti glede najboljšega okusa, primerne barve, dodatkov (encimi), zbistritve in stabilizacije sirupov in nektarjev. 

Dodatne informacije

Avtor

Dimenzije

ISBN

Leto izdaje

Novost

Mnenja kupcev

0
0
0
0
0

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “Sirup in nektar iz sadja, cvetov in zelišč”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja