Sam svoj kuhar – Po korakih kuhanje razdeli na posamezne korake. Vsakemu receptu so priložene fotografije, ki postopek spremljajo od začetka do konca. Besedilo pojasni tudi podrobnosti, na katere je treba paziti. Knjiga je namenjena tistim, ki se kuhanja šele učijo, pa tudi izkušenim kuharjem, ki se kdaj znajdejo v zadregi in potrebujejo zanesljivo oporo.
Na začetku so splošni napotki: kako izbrati prava živila in kako jih shranjevati, kateri so osnovni načini priprave jedi in katere tehnike kuhanja je dobro poznati. Recepti si nato sledijo po vrstnem redu klasičnega jedilnika. Najprej so solate in juhe, sledijo krompir, testenine in riž, nato ribe, perutnina in meso, na koncu pa poobedki.
Vsa poglavja so zgrajena enako. Najprej na kratko predstavijo osnovna živila iz poglavja in povzamejo, kaj je dobro vedeti pred kuhanjem. Sledijo nasveti in zvijače za uspešnejšo pripravo ter trije najbolj priljubljeni recepti za posamezno skupino živil. Knjiga pokaže tudi, kako iz istih sestavin pripraviti drugačno jed in kako koristno porabiti ostanke. Dodani so še vodnik po okusih, pregled uporabne kuhinjske posode in nekaj kuharskih trikov za boljši okus jedi.
Knjigo, ki jo podpisuje Verlag Zabert Sandmann, je leta 2005 v prevodu Marjane Samide izdala Prešernova družba. Prva izdaja obsega 166 strani v formatu 23,5 x 26,5 cm. Izvirni naslov je Just cook it, ISBN pa 9789616512244.
Podobne knjige, ki jih lahko naročite
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 288
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 268
Ann Boroch (2013)
Št. strani: 413
Simon Ašič (2008)
Št. strani: 516
Christopher J. Hammond (2012)
Št. strani: 96
Denis Urošević Beroš (2025)
Št. strani: 243
Damjana Zupančič-Božič (2022)
Št. strani: 343
Marija Kočevar, Nadja Baćac (2019)
Št. strani: 409
Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.