Knjiga Principi kuhanja je napisana za tiste, ki si ob štedilniku ne upajo ničesar početi. Začne se z vprašanjem, kaj storiti, če kuhanje ne prinaša veselja, in obljubi, da lahko spremeni bralčev odnos do njega. Že na začetku našteje jedi, ki jih bo bralec znal pripraviti, med njimi gratiniran krompir, cesarski praženec in zelenjavni kari.
Jedro knjige so osnovni recepti, opisani tako preprosto, da se pri njih skoraj nič ne more zalomiti. Avtor se drži bistvenega in ne razpreda po nepotrebnem. Bralec naj bi s samostojnim kuhanjem začel že med branjem.
Ko so osnove osvojene, knjiga spodbuja k preizkušanju in spreminjanju receptov. Iz osnovnih jedi lahko nastane veliko več, zato bralca vabi, naj si upa. Avtor poudarja, da kuhanje ni nič posebnega, cilj knjige pa je bralcu vliti samozavest. Namenjena je vsakomur, ki se kuhanja loti prvič ali s pogumom.
Knjigo je v slovenščino prevedla Petra Piber. Izdala jo je založba Narava leta 2017, obsega 336 strani in meri 212 x 267 mm.
Podobne knjige, ki jih lahko naročite
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 288
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 268
Ann Boroch (2013)
Št. strani: 413
Damjana Zupančič-Božič (2022)
Št. strani: 343
Marija Kočevar, Nadja Baćac (2019)
Št. strani: 409
Simon Ašič (2008)
Št. strani: 516
Christopher J. Hammond (2012)
Št. strani: 96
Sanja Lončar (2019)
Št. strani: 200
Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.