Presne torte Mihalek so knjiga o pripravi sladic brez pečice. Njeno bistveno sporočilo je, da avtorica bralce spodbuja k ustvarjalnemu raziskovanju novih in drugačnih pristopov k pripravi hrane. Recepti temeljijo na surovinah z visoko prehransko vrednostjo.
Sestavine v receptih praviloma ne vsebujejo glutena, zato je knjiga uporabna tudi za ljudi s celiakijo. Poleg receptov na preprost način predstavlja osnovne surovine in postopke priprave. Zbranih je 30 izbranih, preizkušenih receptov za različne okuse in priložnosti.
Katarina Leskovšek, rojena Mihalek, je diplomirana živilska tehnologinja. Alternativne oblike prehrane raziskuje že od mladosti, zase, za družino s štirimi otroki in za prijatelje. V družinski Slaščičarni Mihalek razvija nove sladice, njene presne torte pa so bile dobro sprejete pri strankah in na delavnicah priprave zdravih slaščic. To je njena prva knjiga.
Knjigo je leta 2013 v samozaložbi izdal D. Leskovšek. Obsega 96 strani, vezana je v trdo vezavo, mere so 16,5 x 24,0 cm, izšla je kot prva izdaja in prvi natis.
Podobne knjige, ki jih lahko naročite
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 288
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 268
Ann Boroch (2013)
Št. strani: 413
Christopher J. Hammond (2012)
Št. strani: 96
Damjana Zupančič-Božič (2022)
Št. strani: 343
Marija Kočevar, Nadja Baćac (2019)
Št. strani: 409
Simon Ašič (2008)
Št. strani: 516
Shazi Visram (2017)
Št. strani: 136
Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.