Oljčno olje ima podobno kot vino zelo različne okuse. Lahko je polno in sočno, zeleno in pekoče ali pa sladko in zlato. Iz te raznolikosti izhaja knjiga Oljčno olje, ki to sestavino postavi v središče kuhinje.
Zbirka obsega šestdeset receptov priznanih kuharskih mojstrov z vsega sveta. Ti pokažejo, kako lahko z različno rabo oljčnega olja pripravimo sveže jedi, ki ustrezajo sodobnemu okusu.
Avtorica knjige je Milena Butinar Bučar-Miklavčič. Izdala jo je založba Kmečki glas leta 1997. Obsega 142 strani v formatu 24,5 x 24,5 cm, ISBN pa je 9789612031299.
Podobne knjige, ki jih lahko naročite
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 288
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 268
Pozdravimo multiplo sklerozo: Dieta, razstrupljanje in prehranska preobrazba za popolno okrevanje – Prenovljena izdaja
Ann Boroch (2013)
Št. strani: 413
Christopher J. Hammond (2012)
Št. strani: 96
Denis Urošević Beroš (2025)
Št. strani: 243
Damjana Zupančič-Božič (2022)
Št. strani: 343
Marija Kočevar, Nadja Baćac (2019)
Št. strani: 409
Simon Ašič (2008)
Št. strani: 516


Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.