Nekaterih stvari ni mogoče kupiti, treba jih je narediti sam. Med take sodijo domače marmelade, ki so lahko vrhunec zajtrka. Knjiga prinaša več kot 80 receptov, zapisanih tako razumljivo, da se kuhanja marmelade lahko lotijo tudi manj izkušeni.
Recepti so razporejeni po letnih časih. Spomladi so na vrsti češnjeva, jagodna in višnjeva marmelada, poleti brusnična, korenjeva ter marmelada iz melone in malin. Jeseni se pojavijo grozdna in kostanjeva marmelada ter jabolčno usnje, namenjeno otrokom, ki imajo radi sladko. Za zimo knjiga predlaga božično marmelado, marmelado iz banan in čokolade, limonovo marmelado s kokosom in čebulno marmelado s timijanom.
Posebno poglavje so želeji, ki jih je mogoče uporabiti kot namaz, prilogo k mesu ali sladico. Knjiga govori tudi o sadju v alkoholu.
Knjigo Marmelade, želeji in sadje v alkoholu je leta 2014 izdala založba Kmečki glas. Obsega 101 stran v formatu 22 × 22 cm, ISBN pa je 9789612033569.
Podobne knjige, ki jih lahko naročite
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 288
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 268
Ann Boroch (2013)
Št. strani: 413
Damjana Zupančič-Božič (2022)
Št. strani: 343
Marija Kočevar, Nadja Baćac (2019)
Št. strani: 409
Simon Ašič (2008)
Št. strani: 516
Christopher J. Hammond (2012)
Št. strani: 96
Denis Urošević Beroš (2025)
Št. strani: 243
Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.