Dale Pinnock je britanski kuhar in strokovnjak za prehrano, znan tudi iz televizijskih kuharskih oddaj. V knjigi Kuhajmo za zdravje ne ponuja čudežnih rešitev, temveč preproste kuharske prijeme, ki naj bi z vsakdanjimi obroki pripomogli k boljšemu počutju.
Zbirka obsega 80 receptov za različne priložnosti: od lahkih prigrizkov za goste in hitrih obrokov po službi do zahtevnejših jedi za posebne trenutke. Pri vsaki jedi so s preprostimi simboli označeni organi, na katere naj bi ugodno vplivala, in tegobe, pri katerih naj bi bila v pomoč.
Knjiga vsebuje tudi pregled 30 najpogostejših zdravstvenih težav. Pri vsaki so navedeni primerni recepti in najbolj koristne sestavine. Dodan je še seznam ključnih živil s podatki o tem, za kaj so koristna. Zdravnik Tom Gilhooly, strokovni direktor klinike Essential Health, je o knjigi zapisal, da bi morala hrana delovati kot zdravilo in da avtor pojasni, kako hrana učinkuje in kako jo pripraviti, da je zdravilna.
Knjigo je v slovenščino prevedla Mojca Vodušek, izdala pa jo je založba Mladinska knjiga leta 2014. Obsega 191 strani, vezana je v trdo vezavo, njene mere pa so 25,4 x 19,6 cm. Izvirnik nosi naslov The medicinal chef, ISBN knjige je 9789610134169.
Podobne knjige, ki jih lahko naročite
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 288
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 268
Ann Boroch (2013)
Št. strani: 413
Damjana Zupančič-Božič (2022)
Št. strani: 343
Marija Kočevar, Nadja Baćac (2019)
Št. strani: 409
Simon Ašič (2008)
Št. strani: 516
Christopher J. Hammond (2012)
Št. strani: 96
Denis Urošević Beroš (2025)
Št. strani: 243
Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.