Knjiga Allana Sachsa je posvečena izdelku, ki ga večina pozna kot ekstrakt grenivkinih pečk ali krajše EGP, in bralcu posreduje informacije o njem. Avtor najprej pojasni, da ime ni povsem natančno. Izdelek namreč ne nastaja le iz pečk, temveč tudi iz oplodja in membranskih snovi grenivke.
Del besedila govori o semenih samih. Avtor opiše jabolko, zakopano v rodovitno prst, ki ga glivice, bakterije in praživali v nekaj dneh skoraj povsem razgradijo. Dlje se jim upirajo le semena, ki jih varujeta čvrsta luščina in močne kemične snovi. Na koncu se tudi semena zmehčajo, nekatera pa obleganje preživijo in pozneje vzklijejo. S tem nazornim prikazom avtor bralca uvede v obrambne mehanizme semen.
Knjigo je prevedel Marjan Furlan, izšla pa je pri založbi Mavrica leta 2022. Njen izvirni naslov je Grapefruit Seed Extract. Obsega 155 strani, meri 135 × 215 × 9 mm, ISBN 9789616282918.
Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.