Slovenske regije se med seboj razlikujejo po življenjskih navadah, narečjih in kulturi, eden najbolj nazornih pokazateljev teh posebnosti pa je kulinarika. V jedeh, načinu njihove priprave in hranjenja ter v zgodbah, ki spremljajo kuhanje in jedi, se prepletajo etnološke, geografske in delovne značilnosti naroda.
Knjiga prikazuje rezultate prvega tekmovanja v avtohtoni slovenski lokalni kulinariki, na katerem so sodelovali osnovnošolci iz različnih regij, krajev in vasi. Naloga otrok je bila, da se naučijo skuhati lokalne jedi, predstavijo zgodovinske postopke kuhanja, opišejo običaje ter poiščejo razloge in posledice uživanja določenih jedi. Opisali so tudi dele kuharske garderobe in kuhinjsko posodo. Z delom so presegli zastavljene cilje in bralce za trenutek popeljali v čas prednikov.
Izpopolnjeno izdajo je leta 2014 izdala založba Didakta, uredila jo je Anka Peljhan. Obsega 157 strani in meri 17,6 x 23 cm, ISBN pa je 9789612613136.
Podobne knjige, ki jih lahko naročite
Anka Peljhan, Dragica Haramija, Igor Šinkovec (2022)
Št. strani: 194
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 288
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 268
Ann Boroch (2013)
Št. strani: 413
Damjana Zupančič-Božič (2022)
Št. strani: 343
Marija Kočevar, Nadja Baćac (2019)
Št. strani: 409
Simon Ašič (2008)
Št. strani: 516
Denis Urošević Beroš (2025)
Št. strani: 243
Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.