Avtorica Maja Piskernik je pred dvema letoma izvedela, da imata obe njeni hčerkici celiakijo in alergijo na jajca. Družina je potrebovala več mesecev, da je bolezen sprejela kot del življenja. Vsakdanje delo v kuhinji je bilo naporno: preizkušeni recepti so se izjalovili, v knjigarnah pa ni našla knjige receptov brez glutena, laktoze in jajc.
Iz teh izkušenj se je rodilo njeno iskanje, predelovanje in izumljanje novih receptov. Z njimi želi ljudem s celiakijo ter z alergijama na laktozo in jajca prihraniti nekaj razočaranj in časa, ki ga zahteva priprava obrokov.
Knjiga Čarovnija okusov prinaša preproste recepte za zajtrk, kosilo in posladke. Zasnovani so tako, da razlika med glutensko in brezglutensko hrano ostane komaj opazna.
Knjigo je ilustriral Luka Zelenik, izdala pa jo je založba Glou leta 2013. Obsega 171 strani, je mehko vezana in meri 21,0 x 20,0 cm. ISBN: 9789612767020.
Podobne knjige, ki jih lahko naročite
Maja Piskernik (2018)
Št. strani: 178
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 288
Roger Mason (2013)
Št. strani: 170
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 268
Ann Boroch (2013)
Št. strani: 413
Scott Cunningham (2021)
Št. strani: 169
Merlin Sheldrake (2023)
Št. strani: 360
Mantak Chia (2020)
Št. strani: 160
Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.