Ketogena dieta oziroma prehrana LCHF (iz angleškega low carbohydrate high fat) temelji na preprosti zamenjavi: ogljikovih hidratov je na krožniku bistveno manj, maščob pa več. Način prehranjevanja ni nov, saj ga poznamo že skoraj sto let. V zadnjih desetletjih se znova uveljavlja, in sicer kot dieta za hujšanje ter kot prehrana, ki se ji pri nekaterih boleznih pripisuje terapevtska vrednost.
Tjaša Vrhovnik in Gašper Grom sta s knjigo Bemumast! pripravila prvo izvirno slovensko delo o tej temi. Z novejšimi spoznanji seznanjata bralca v razumljivem jeziku in s kančkom humorja, zato se tudi začetnik ne izgubi med strokovnimi izrazi. Podnaslov Z uživanjem maščob do vitkosti in dobrega počutja pove, za kaj gre: avtorja opisujeta, kako lahko prehrana LCHF pripomore k nižji telesni teži, pa tudi k boljšemu splošnemu počutju.
Knjigo je leta 2016 izdala založba Maksimum. Obsega 141 strani, je mehko vezana in meri 153 × 229 × 9 mm. ISBN: 9789612854942.
Več knjig avtorja Gašper Grom
Gašper Grom, Jakob Polajžer, Staša Grom (2017)
Št. strani: 122
Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.