Urška Fartelj piše priljubljen kulinarični blog, 220 stopinj poševno pa je njena prva kuharska knjiga. V njej je zbrala sto receptov, ki so po njenih besedah preprosti za pripravo, okusni in naklonjeni družinam. Hrano primerja z dobrim oljem, od katerega je odvisno, kako teče motor.
Naslov izhaja iz temperature, pri kateri se v pečici pripravijo njene najljubše jedi, od svežega kruha do hrustljavo zapečenih perutničk. Za vonjem takih jedi avtorica vidi občutek doma. Beseda »poševno« pa je povabilo, naj bo kuhinja prostor, kjer ustvarjamo po svoje, preizkušamo nove okuse in kombinacije.
Med recepti so pečena bučna juha, losos z mandlji, gratinirana cvetača, bograč, ajdova kaša z jurčki in slanino, brodet iz pečice ter ponarejeni Moto piškoti. Besedilo spremljajo družinske fotografije in ilustracije, ki jih je prispevala Polona Žalig. Po zapisu v medijih je avtorica knjigo napisala na pobudo založbe.
Knjigo je uredila Nina Žitko, izdala pa jo je leta 2021 založba Mladinska knjiga v zbirki MKZ Izven – poljudna za odrasle. Obsega 262 strani, meri 202 × 258 × 25 mm, ISBN pa je 9789610146841.
Podobne knjige, ki jih lahko naročite
Urška Fartelj (2024)
Št. strani: 248
Urška Fartelj (2021)
Št. strani: 296
Urška Fartelj (2022)
Št. strani: 304
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 288
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 268
Ann Boroch (2013)
Št. strani: 413
Denis Urošević Beroš (2025)
Št. strani: 243
Christopher J. Hammond (2012)
Št. strani: 96
Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.