Pol ure. Toliko časa potrebujete za pravo kosilo — ne sendvič, ne kar pač. Urška Fartelj je v tej knjigi zbrala 105 receptov, ki so bili preizkušeni v domači kuhinji, za pravo družino. Vsak od njih se zmesti v trideset minut.
Blog 220 stopinj poševno beleži več kot milijon ogledov mesečno. To ni slučaj. Urška piše in kuha tako, da ji sledijo starši z natrpanimi urniki, tisti, ki se kuhanja lotevajo prvič, in tisti, ki preprosto nočejo porabiti večera za lonec. A to je le ena plat zgodbe.
Za to knjigo obstaja oseben razlog. Urška že skoraj dve desetletji živi s fibromialgijo — kronično boleznijo, ki zahteva, da je kuhanje kratko in učinkovito, a vseeno dobro. Recepti niso nastali v modnem studiu. Nastali so v vsakdanjem življenju, kjer čas in energija nista neomejena. In ravno to jih dela vredne zaupanja.
Nobenih zapletenih tehnik. Nobenih sestavin, ki jih ne najdete v domači trgovini. Kar je v knjigi, deluje — ker je bilo preskušeno, ne samo zapisano. Četrta knjiga po vrsti. Prve tri so bile uspešnice. Ta ni nič drugačna.
Kosila v pol ure je praktičen odgovor na vprašanje, ki si ga zastavljamo vsak dan: kako skuhati pravo jed, ko nimaš ure za štedilnikom.
Kaj knjiga prinaša bralcu
- 105 receptov za kosila, ki so pripravljena v 30 minutah ali manj
- Preizkušeni recepti iz domače kuhinje — brez zapletenih tehnik in nedostopnih sestavin
- Praktičen pristop za tiste z malo časa: starše, zaposlene in vse z natrpanim urnikom
- Nasveti iz osebnih izkušenj avtorice, ki kuha hitro in učinkovito kljub fibromialgiji
- Navdih za vsakodnevno kuhanje, ki ne zahteva celega popoldneva
- Preizkušene jedi, ki izhajajo iz bloga z milijonom mesečnih obiskov
- Jasno napisani recepti, primerni tako za začetnike kot za izkušene kuharje
O avtorici
Urška Fartelj, rojena leta 1976, je slovenska blogerka in avtorica kuharskih knjig. Diplomirala je na Fakulteti za organizacijske vede v Kranju. Kuhati je začela iz ljubezni do otroka, ki je potreboval alergenom prilagojene obroke. Ker živi s fibromialgijo, je sčasoma razvila lasten sistem hitrega in učinkovitega kuhanja — in ga delila z drugimi. Njen blog 220 stopinj poševno mesečno obišče več kot milijon bralcev. Kosila v pol ure je njena četrta knjiga.
Knjiga prvič zaznana v spletni knjigarni: marec 2026.
Anja Potočnik –
Knjiga je prava rešitev za vsak dan. Recepti so preprosti, hitri in okusni — nič od tega ni samo na papirju. Urška ve, o čem piše, in to se čuti pri vsaki strani.