Victoria Boutenko v knjigi Zeleno za življenje predlaga, naj bi v prehrano vključili posebno skupino živil, ki jo imenuje zelenje. Sem prišteva užitne zelene liste rastlin, na primer liste korenja in rdeče pese, koprive ter druge divje ali gojene rastline. Po avtoričinih navedbah so bogati z vitamini, minerali in antioksidanti. Kot primer omeni liste rdeče pese, ki naj bi vsebovali bistveno več vitamina K in vitamina A kot gomolji.
Svoje zamisli utemeljuje tudi z opazovanjem prehrane šimpanzov, genetsko najbližjih sorodnikov človeka, ki poleg sadja uživajo veliko zelenja in cvetja. Avtorica opisuje lastno izkušnjo: surova prehrana ji je sprva koristila, a je zaradi pomanjkanja zelenja čutila utrujenost in stalno lakoto. Stanje se je po njenem izboljšalo, ko je zelenje uvedla v vsakodnevne obroke.
Knjiga opisuje, kako naj bi zelenje podpiralo naravno razstrupljanje telesa, in govori tudi o vplivu na duševno počutje. Vsebuje praktične nasvete, recepte in smernice za pripravo zelenih smutijev ter drugih preprostih jedi. Hkrati je tudi poziv k bolj zavestnemu odnosu do narave in lastnega telesa.
Knjigo z izvirnim naslovom The updated classic on green smoothie nutrition je prevedla Daja Kiari. Izšla je leta 2013 pri založbi Aura kot dopolnjena in popravljena izdaja (1. natis), obsega 244 strani in meri 14,0 x 21,5 cm. ISBN: 9789616087476.
Podobne knjige, ki jih lahko naročite
Dušan Enova (2025)
Št. strani: 372
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 288
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 268
Ihaleakala Hew Len, Joe Vitale (2020)
Št. strani: 256
Ann Boroch (2013)
Št. strani: 413
Napoleon Hill (2018)
Št. strani: 200
Scott Cunningham (2021)
Št. strani: 169
Merlin Sheldrake (2023)
Št. strani: 360
![Velika stara sanjska knjiga – [Anonymus AC05382391], Knjigarna Cangura](https://cangura.com/wp-content/uploads/2026/08/velika-stara-sanjska-knjiga-anonymus-ac05382391-430x573.webp)
Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.