Kuharica Zelena zelenjava je namenjena vsem, ki bi radi zeleno zelenjavo vključili v vsak obrok. Avtorica Jessica Nadel pokaže, da je ta zelenjava lahko tudi zabavna sestavina jedi, ne le zdrava.
V knjigi je več kot sto hitrih in preprostih receptov, razporejenih med obroke, prigrizke, zmešančke in sladice. Med primeri so pica z blitvo, koriandrom in »sirom« iz indijskih oreščkov, hrustljavi čips iz ohrovta in čokoladni rjavčki s špinačo. Vse jedi so primerne za vegane.
Kuharico je leta 2016 v prvi izdaji izdala Mladinska knjiga. Prevedla jo je Mojca Vodušek, izvirni naslov pa je Greens 24/7. Obsega 176 strani, njene mere pa so 190 × 246 × 12 mm.
Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.