Kdor pričakuje knjigo, polno fotografij jagod, borovnic in avokada, bo presenečen. Mojca Koman je recepte za Zajtrk z Mojco izbrala tako, da jih je mogoče pripraviti vse leto, tudi sredi zime. Potrebne sestavine imamo navadno doma ali jih dobimo v vsaki manjši trgovini. Zbranih je 60 receptov za vsakdanjo družinsko kuhinjo.
Med njimi je veliko namazov, tudi arašidovega in rožičevega. Sledijo jajčne in mlečne jedi iz skodelice ter nekaj jedi naših babic, ki jih avtorica želi ohraniti. Ljubitelji domačega peciva bodo našli kruhke, rogljičke, mlečne pletenice in kolačke. Recepti so primerni za hiter jutranji obrok, za na pot ali za bogato obloženo praznično mizo. Vsakemu je dodan starševski nasvet, predlog različice ali praktičen napotek, da jed uspe. Avtorica poudarja, da hiter zajtrk vzame le petnajst minut in da je tudi zgled.
Mojca Koman je univerzitetna diplomirana inženirka živilske tehnologije, soavtorica treh knjig o zdravi prehrani in mama petih otrok. Piše za revije in časopise, predava o prehrani ter vodi kuharske tečaje za odrasle in družine, med počitnicami pa delavnice za otroke. Je članica Slovenskega prehranskega društva in Združenja nutricionistov in dietetikov Slovenije.
Knjigo je leta 2022 izdala založba Družina. Obsega 151 strani in meri 184 × 236 × 17 mm, ISBN 9789610409519.
Več knjig avtorja Mojca Koman
Mojca Koman (2018)
Št. strani: 159
Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.