Vina Slovenije – Bibliofilska izdaja

Nepogrešljiv priročnik za vse ljubitelje slovenskega vina vas bo lahko zaradi svoje uporabnosti spremljal na vseh vinskih potepanjih in nakupih! V priročniku najdete: 386 slovenskih vinarjev,. 127 izbranih slovenskih vinarjev, ki nastopajo z vzorčnimi vini, 177 opisov in ocen najboljših slovenskih vin, pregled 45 vinskih soft in njihovih proizvajalcev, 14 jedi!, ki so primerna posameznim vinom. Predstavljamo vam novo monografijo Vina Slovenije, ki prinaša pregled vseh pomembnejših slovenskih vinarjev v pregledni obliki. Vinarji so predstavljeni v sliki in besedi, osrednji del monografije pa predstavljajo opisi in ocene vin priznanega strokovnjaka dr. Julija Nemaniča, ki ob vsakem vinu priporoča tudi jedi, ki se najbolje družijo s posameznimi vini. »Razmišljal sem, kako naj predstavim vina v besedah. Možno je izraziti kakovost samo s strokovnimi izrazi, kar bi bilo najlažje in mogoče za strokovne kroge najbolj natančno. Toda vino ni umetna pijača, ki bi jo sestavili po receptu. O vinu se lahko pove več, z nekaj čustvi, dovoljena je poezija, pa tudi nekaj strokovno realne domišljije. Namen knjige je tudi informirati porabnike, da bodo razumeli, zakaj je določeno vino izvenserijskega značaja, da ga bodo s svojim znanjem sprejeli kot redkost in tudi pripravljeni plačati takšno kakovost. « (dr. Julij Nemanič)…