Že nekaj loncev z zelišči, ki jih sproti uporabljamo v kuhinji, lahko obogati jedi s polnim okusom. Knjiga Užitni balkon gre korak dlje in predlaga, da si zelenjavo, sadje in zelišča pridelamo kar na balkonu ali v drugem majhnem mestnem prostoru, od tam pa jih nesemo naravnost v lonec, na primer za zelenjavno juho.
Avtor poudarja, da tudi pridelava na majhni površini zahteva nekaj vrtnarskega znanja. Knjiga je zato zasnovana kot kratka šola gojenja užitnih rastlin v mestnem okolju.
Knjigo je prevedla Metka Kitel, izdala jo je založba Vita leta 2014. Obsega 159 strani, ima mehko vezavo, meri 20,5 x 25,5 cm, ISBN pa je 9789619337844.
Podobne knjige, ki jih lahko naročite
Richard Webster (2019)
Št. strani: 140
Erica Layne (2019)
Št. strani: 165
Joshua Fields Millburn, Ryan Nicodemus (2023)
Št. strani: 184
Damjana Zupančič-Božič (2022)
Št. strani: 343
Marija Kočevar, Nadja Baćac (2019)
Št. strani: 409
Več avtorjev (2020)
Št. strani: 149
Alenka Sunčič Jenko, Natalija Pavlič (2020)
Št. strani: 360
Mario Rigoni Stern (2022)
Št. strani: 163
Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.