TURŠKE JEDI 

V splošnem velja, da je za Turke hrana eden izmed največjih užitkov. Menijo, da človek nikoli ne sme jesti sam in da mora jesti dobro. Slednje pa se seveda pozna na njihovih tradicionalnih krožnikih, ki so vedno bogato obloženi s pristnimi turškimi jedmi.

Turška hrana je bogata tako z zelenjavo, kot tudi z mesom. Pred vsakim poglavjem je uvod z opisom tradicionalne priprave turških jedi, in pomen le-teh v turški prehrani.Vsak recept ima poleg slovenskega tudi naslov v turškem jeziku in razlago branja in naglašanja, ki je objavljena na začetku knjige.

Knjiga je bogato opremljena s slikami, ki kar kličejo po pripravi teh slastnih, eksotičnih jedi. Na koncu knjige je še seznam turških začimb in opis njihove uporabe.

Turške jedi pripravljene po opisanih receptih, še nikoli niso bile tako okusne