V življenju človek poje približno trideset ton hrane. Telo iz nje dobiva gradbeni material za rast in obnovo, za delovanje mišic in organov, na primer možganov in jeter, ter gorivo, ki ohranja toploto in srce v pogonu. Presežek hrane se shrani kot maščoba, ki naj bi služila kot rezerva za čase, ko vnos ne bi pokril telesnih potreb.
Avtor Vernon Coleman je zdravnik splošne medicine z dolgoletnimi izkušnjami. Napisal je več kot sto knjig, ki so v Združenem kraljestvu izšle v več kot dveh milijonih izvodov in so prevedene v petindvajset jezikov. Izhaja iz ugotovitve, da o prehrani pogosto ne vedo veliko niti zdravniki, in trdi, da se mnogi hranimo napačno ter si s tem nakopljemo zdravstvene težave.
Knjiga na kratko razlaga, kako hrana deluje kot gorivo, kako varno pijemo in kako varna so živila. Obravnava tudi, katerim živilom se izogibati in katera jesti, da se zmanjša tveganje za raka, ter kako s prehrano vplivati na pogoste bolezni. Avtor predlaga, zakaj bi postali vegetarijanci, ponuja program za vitkost za vse življenje in nasvete za hujšanje otrok s prekomerno težo. Trdi tudi, da so trije redni obroki neumnost.
Knjigo, ki je izvirno izšla pod naslovom Food for thought, je prevedla Irma Kukovič. Izdala jo je založba Xara leta 2022 (1. izdaja), obsega 223 strani, mere so 125 × 195 mm. ISBN: 9789617115185.
Podobne knjige, ki jih lahko naročite
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 288
Damjana Zupančič-Božič (2022)
Št. strani: 343
Elizabeth Clare Prophet
Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.