Alja Poharc, študentka prehrane, je zbrala 75 svojih najljubših receptov: 30 za zajtrk, po 15 pa za kosilo, prigrizke in sladice. Pred recepti na kratko razloži osnove prehrane in pomen uravnoteženega prehranjevanja za dobro počutje.
Za zdravo hrano se je začela zanimati že v srednji šoli, ko je običajno malico zamenjala z ovsenimi kosmiči z banano in orehi. Ta izkušnja jo je pripeljala do študija prehrane, med katerim je spoznala, da hrana ni le vir kalorij, ampak tudi vir energije, ki lahko vpliva na kakovost življenja. Recepte je najprej objavljala na Instagramu, kjer jo spremlja veliko sledilcev, kar ji je dalo dodaten zagon za nastanek knjige.
Avtorica želi pokazati, da je zdrava prehrana dostopna in ni nujno draga. Bralce spodbuja, da do hrane razvijejo pozitiven odnos in jo razumejo kot vir energije.
Knjiga je izšla v samozaložbi leta 2024. Ima 112 strani in je velikosti A4 (21 × 29,7 cm). ISBN: 9789610719564.
Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.