Bruno Šulman, zmagovalec tekmovanja Masterchef 2021, je s knjigo Od osnov do masteršefa izdal svoj kuharski prvenec. Ob vsakem receptu je zapisana zgodba, ki pove, kaj avtorja veže na to jed, zato je knjiga hkrati zbirka receptov in oseben zapis.
Vsebina je razdeljena na tri sklope, ki sledijo naraščajoči zahtevnosti. Začne se pri osnovah, nadaljuje s standardnimi recepti in konča pri zahtevnejših jedeh, ob tem pa se stopnjujeta tudi kuharsko znanje in veščine, ki jih posamezni recepti zahtevajo. Tako je primerna za začetnike, pa tudi za tiste, ki želijo v kuhinji napredovati. Knjiga je prejela nagrado za najlepše oblikovani izobraževalni priročnik v letu 2024.
Izdala jo je založba Hagen leta 2023, ilustrirala pa Ela Hartman. Obsega 164 strani, je v trdi vezavi in meri 280 × 240 mm. ISBN: 9789619644102.
Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.