Matejina veganska kuhinja 2

#MatejinaVeganskaKuhinja2 je vegansko kuharsko knjigo, ki je idealna za vse, ki se zanima za vegansko hrano. V tej knjigi so zajete vse temeljne veganske jedi iz tradicionalne slovenske kuhinje, pa tudi iz sveta. Ker je to druge izdaja Matejine veganske kuhinje, vsebuje še več zanimivih receptov, kot prva izdaja.Knjiga vključuje več kot 200 preverjenih in preizkušenih receptov, kar je dovolj, da nadomestijo običajno meso in mlečne izdelke. Fotografije v knjigi čarobno prikazujejo sveže sestavine in končni izdelek. Recepti so jasno napisani in preprosti za pripravo.

Odkrijte čar veganske kuhinje s knjigo Matejina veganska kuhinja 2, ki sta jo ustvarila Mateja Tea Dereani in Jaka Košir. V drugem delu njune uspešnice boste našli kar 208 novih receptov, razporejenih na 160 skrbno oblikovanih straneh, obogatenih s čudovitimi fotografijami. Ta priročnik ni zgolj zbirka receptov, ampak vas popelje tudi skozi temeljne principe veganske prehrane in njen vpliv na naše zdravje.

V uvodu so podrobno predstavljene osnovne sestavine, kot so žitarice, stročnice, zgoščevalci in različne vrste moke, kar vam omogoča, da se poglobite v svet veganske kulinarike. Knjiga je razdeljena na 14 poglavij, ki pokrivajo vse od juh, enolončnic in rižot do sladic, marmelad, vloženega sadja ter bogate palete zelenjavnih in žitnih jedi.

Posebnost te kuharice je njena osredotočenost na celostno vegansko filozofijo. Poleg receptov ponuja dragocene nasvete glede izbora sestavin, prednosti in slabosti posameznih jedi ter priporočila glede uporabe kuhinjskih pripomočkov, kot je na primer prednost plinskega štedilnika pred električnim in škodljivost mikrovalovne pečice. Knjiga vključuje tudi seznam veganskih sestavin, ki so morda manj poznane, ter nasvete, kje jih lahko kupite.

Mateja Tea Dereani, ki veganstvo preučuje že več kot desetletje in se profesionalno ukvarja s pripravo veganskih jedi, vas bo s to knjigo prepričala, da veganska kuhinja ponuja neizčrpne možnosti za ustvarjanje okusnih in raznolikih jedi. Njen obsežen nabor receptov, ki zajema vse od preprostih juh in žitnih jedi do unikatnih specialitet, kot so lešnikova sarma, suši s hrenom in praznični kruh, bo navdušil vsakega, ki želi kuhati zdravo, kreativno in okusno.