Kurkuma in vanilija

Kuharska knjiga

Kurkuma in vanilija je potopisna in kuharska knjiga. Zgodbe s potovanj po Indiji se prepletajo z opisi jedi in preglednimi recepti.

Potopisni del zajema 18 krajev in 47 osebnih, doživetih zgodb, ki spominjajo na blogovski način pisanja. Spremlja jih 118 avtorskih popotniških fotografij in studijskih fotografij krožnikov, ki so nastali ob preverjanju receptov.

Avtorici, mama in hči, novinarka in fotografinja, sta sta vse recepte v kuharski knjigi prilagodili tako, da so preprosti za pripravo, sestavine dostopne, jedi veganske, kar je zanimivo tudi za preobčutljive na alergene živalskega izvora.

Avtorici v kuharski knjigi promovirata ekološko pridelane sestavine.