Marija Fras že petnajst let sistematično raziskuje značilnosti ljudske prehrane v severovzhodni Sloveniji. Za to knjigo se je ponovno odpravila med gospodinje na obmejnih območjih, v vasi Prlekije, Prekmurja in Porabja.
Knjiga Kulinarične dobrote Prlekije, Prekmurja in Porabja tako sloni na pogovorih z ljudmi, ki znanje o domači kuhinji ohranjajo in prenašajo naprej.
Izdala jo je Pomurska založba leta 2011. Obsega 159 strani, vezana je v trdo vezavo, njene mere pa so 16,5 x 24,5 cm.
Podobne knjige, ki jih lahko naročite
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 288
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 268
Pozdravimo multiplo sklerozo: Dieta, razstrupljanje in prehranska preobrazba za popolno okrevanje – Prenovljena izdaja
Ann Boroch (2013)
Št. strani: 413
Damjana Zupančič-Božič (2022)
Št. strani: 343
Marija Kočevar, Nadja Baćac (2019)
Št. strani: 409
Simon Ašič (2008)
Št. strani: 516
Christopher J. Hammond (2012)
Št. strani: 96
Denis Urošević Beroš (2025)
Št. strani: 243


Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.