Knjiga Kako deluje hrana je slikovni vodnik, ki bralca popelje skozi vprašanja o prehranjevanju: kaj vse lahko jemo, katera hranila telo nujno potrebuje in kako živila pripravljamo. Pojasnjuje tudi, zakaj nam nekatera hrana lahko škoduje, in predstavlja različne načine prehranjevanja.
Poleg tega se loteva vpliva hrane na okolje in razmišlja o tem, kakšna bo hrana prihodnosti. V ozadju je spoznanje, da nas ob veliki izbiri živil in nasprotujočih si nasvetih zlahka zmoti, kaj in kako jesti. Zato knjiga zbira najpomembnejša dejstva, nova spoznanja in zabavne zanimivosti, ki bralcu pomagajo izbrati hrano, ki mu najbolj ustreza, in ji dodati več užitka.
Slovenski prevod je pripravil Samo Kuščer. Knjigo je leta 2018 izdala založba Mladinska knjiga v zbirki MKZ Izven – poljudna za odrasle (prva izdaja). Obsega 256 strani, vezana je v trdo vezavo, meri 202 × 240 × 24 mm. Izvirni naslov je How food works, ISBN pa 9789610151111.
Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.