Knjižica iz zbirke Dobra kuhinja je v celoti namenjena dvema vrstama mesa, kuncu in puranu. Prinaša petdeset receptov za kosilo ali večerjo. Poleg dobro znanih jedi so med njimi tudi manj običajne zamisli.
Pri vsakem receptu je priprava razložena korak za korakom, zato ga je mogoče slediti brez posebnih izkušenj. Izbor sega od preprostih osnovnih jedi do zahtevnejših različic, pri katerih je poudarek na dodelanem končnem okusu. Ob receptih so nasveti, kako sestavine izbirati glede na letni čas in kdaj poseči po svežih ali zamrznjenih. Dodani so tudi namigi za privlačno postrežbo na krožniku.
Prevedla jo je Marjana Samide, izvirni naslov je 50 ricette di coniglio e tacchino. Izdala jo je založba Delo revije leta 2001 v zbirki Dobra kuhinja. Obsega 63 strani v formatu 13,5 × 20 cm, ISBN 9789616289139.
Podobne knjige, ki jih lahko naročite
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 288
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 268
Ann Boroch (2013)
Št. strani: 413
Simon Ašič (2008)
Št. strani: 516
Christopher J. Hammond (2012)
Št. strani: 96
Denis Urošević Beroš (2025)
Št. strani: 243
Damjana Zupančič-Božič (2022)
Št. strani: 343
Marija Kočevar, Nadja Baćac (2019)
Št. strani: 409
Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.