Kulinarika, diete in zdrava prehrana
Kulinarika, diete in zdrava prehrana obsega knjige, ki zajemajo širok spekter tematik, povezanih z zdravo prehrano, kulinariko in dietami. Knjige v tej kategoriji ponujajo številne recepte, ideje za pripravo zdravih in okusnih obrokov, nasvete za uravnoteženo prehrano, predstavitev različnih diet in njihovih učinkov na telo, ter različne znanstvene in strokovne vire, ki podpirajo ideje za zdravo prehrano.
Knjige o kulinariki, dietah in zdravi prehrani nudijo veliko uporabnih informacij o zdravju, prehrani in življenjskem slogu. Z njihovo pomočjo lahko bralci izboljšajo svoje znanje o prehrani in si pridobijo nove ideje za pripravo zdravih obrokov. Te knjige so še posebej uporabne za tiste, ki želite izboljšati svoje zdravje, izgubiti težo ali preprečiti bolezni.
Obstaja veliko različnih knjig o kulinariki, dietah in zdravi prehrani, zato je pomembno, da izberete tisto, ki ustreza vašim potrebam. Ne glede na to, ali želite izboljšati svoje zdravje, izgubiti težo ali preprosto spremeniti svoj življenjski slog, bo ta kategorija zagotovo imela nekaj, kar vam bo koristilo.
Rešitev modrih con
31,90 € (z DDV)Knjiga Rešitev modrih con Dana Buettnerja razkriva skrivnosti najdlje živečih ljudi na svetu. Temelji na raziskavah v petih “modrih conah” – Okinava, Sardinija, Nicoya, Ikarija in Loma Linda – kjer stoletniki uživajo odlično zdravje, vitalnost in življenjsko zadovoljstvo.
Namesto diet in zahtevnih režimov avtor predstavi preproste navade, zdravo prehrano, povezanost z drugimi in življenjski smisel kot ključ do dolgoživosti. Knjiga vsebuje seznam živil, recepte in praktične nasvete, kako lahko vsak izmed nas uvede pozitivne spremembe v vsakdanje življenje.
To ni le priročnik za dolgo življenje – je navdih za kakovostno življenje.
Joga uživanja hrane
19,00 € (z DDV)Joga uživanja hrane: Opustite diete in dogme ter negujte svoj naravni jaz je knjiga, ki presega tradicionalne pristope k prehranjevanju. Charles Eisenstein nas vabi, da opustimo stroge diete in pravila ter se namesto tega povežemo s svojimi resničnimi potrebami. Hrana ni zgolj gorivo, temveč tudi sredstvo za globlje razumevanje sebe, telesa in sveta okoli nas.
Avtor raziskuje, kako naši občutki lakote, teka in užitka nosijo pomembna sporočila. Namesto boja s telesom nas uči, kako mu prisluhniti in mu zaupati. Knjiga ne ponuja seznama dovoljenih ali prepovedanih živil, temveč nas spodbuja k zavestnemu, spoštljivemu in radostnemu odnosu do hrane.
Joga uživanja hrane prinaša svobodo – osvobaja nas občutkov krivde in togih prehranskih dogem ter nas vodi k bolj izpolnjujočemu življenju. Hrana tako postane orodje za samozavedanje, ljubezen do sebe in globlje doživljanje radosti. Eisensteinova filozofija je preprosta, a močna: ne borimo se s svojim telesom – prisluhnimo mu.
Shranjevanje sadja
22,00 € (z DDV)Shranjevanje sadja je praktičen vodnik, ki vam bo pomagal ohraniti okusne sadne dobrote skozi vse leto. Knjiga ponuja več kot 100 receptov za pripravo marmelad, džemov, želejev, sadnih likerjev, čatnija, kisov, sokov in sušenega sadja. Naučili se boste različnih tehnik, kot so vkuhavanje, pasterizacija, kandiranje, glaziranje in vložitev v kis ali alkohol. S tem priročnikom boste obvladali umetnost shranjevanja sadja in ustvarjali čudovite domače shranke, ki bodo obogatili vaša jedila in pijače skozi vse leto.
Resnično zdravo
19,90 € (z DDV)Resnično zdravo ponuja več kot sto preprostih, a hranljivih receptov, ki podpirajo energijo in dobro počutje skozi ves dan. Knjiga, ki jo je zasnovala gurmanska vegetarijanska kuharica Natasha Corrett v sodelovanju z nutricionistko Vicki Edgson, razkriva, kako lahko z bazično prehrano izboljšamo zdravje in vitalnost.
Knjiga je razdeljena na dva dela. Prvi del pojasnjuje osnovne prednosti bazičnega prehranjevanja in kako se znebiti simptomov zakisanosti telesa. S poudarkom na koristnih živilih, ki podpirajo ravnovesje telesa, boste spoznali, katera živila so ključna za dobro zdravje.
Drugi del ponuja praktične smernice in jedilnike, ki vam pomagajo začeti z bazičnim čiščenjem telesa, nato pa se naučiti, kako ta način prehrane vključiti v vsakdanje življenje. S pomočjo teh preprostih in okusnih receptov boste postopoma oblikovali življenjski slog, ki bo izboljšal vaše zdravje in počutje na dolgi rok.
Resnično zdravo ni zgolj kuharska knjiga, ampak vodič za zdravje in energijo, ki je enostaven za sledenje in poln okusa.
500 jedi brez glutena
17,90 € (z DDV)Knjiga 500 jedi brez glutena je popoln vodnik za vse, ki želijo uživati v okusnih, brezglutenskih obrokih. Z več kot 500 preizkušenimi recepti vam ponuja širok spekter idej za zajtrke, malice, prigrizke, glavne jedi, sladice in domači kruh. Poleg tega vsebuje napotke o shranjevanju živil ter koristne informacije o celiakiji, skritih virih glutena in živilih, ki se jim je treba izogniti.
Recepti so preprosti za pripravo in ponujajo brezglutenske različice priljubljenih jedi, kot so pica in palačinke. Knjiga vam bo pomagala prilagoditi vašo kuhinjo na brezglutensko prehrano, ne da bi morali žrtvovati okus ali raznolikost jedi. Zajtrk, malica, okusni prigrizki, slastne sladice in hrustljavi kruh – vse to je zdaj na dosegu roke, ne da bi se morali bati glutena.
500 jedi brez glutena ni le kuharska knjiga, temveč ključ do brezskrbne, zdrave in okusne prehrane, ki vas bo navdušila in navdala z novimi kulinaričnimi idejami.
Ej, babi, glej
25,00 € (z DDV)Ej, babi, glej je knjiga, ki otrokom na igriv način omogoča, da odkrijejo bogato kulinarično dediščino naših babic in prababic. V njej je 20 preizkušenih receptov, ki so se skrivali v starih škatlah in na podstrešju, zdaj pa so pripravljeni tako, da jih lahko pripravijo sami ali z malo pomoči odraslih. Recepti so preprosti, a okusni, ter ponujajo otrokom priložnost, da se naučijo osnov kuhanja, razvijajo svoje spretnosti in ustvarjalnost.
Kuhanje postane izkušnja, ki otrokom pomaga ne le pri razumevanju hrane, temveč tudi pri razvoju možganov, saj vsako kuhanje spodbuja nove možganske povezave. S tem, ko otrok sam pripravi jedi, odpira vrata novim okusom, kar pomaga pri razvijanju odprtosti za nove prehranske navade.
Avtorica Urška Šobak je zbirateljica starih receptov, ki svojo ljubezen do hrane prenaša na otroke. Kuhanje ni le priprava hrane, ampak tudi priložnost za učenje vrednot, potrpežljivosti in spoštovanja do hrane. Ej, babi, glej je knjiga, ki bo otroke spodbudila k kuhanju in pomagala ohraniti dragoceno kulinarično dediščino.
Zmeraj sestra Vendelina
29,90 € (z DDV)Zmeraj sestra Vendelina je kuharska knjiga, ki prinaša izvirne recepte slovenske kuhinje, polne tradicije, preprostosti in zdravja. Avtorici, Marija Ilc (sestra Vendelina) in Edvina Novak, sta združili svoje dolgoletne izkušnje in ljubezen do domače hrane v priročnik, ki vsebuje več kot le recepte – ponuja resnično popotovanje skozi okusne in hranljive jedi. Knjiga vključuje preproste, a okusne jedi, kot so juhe, rižote, testenine, zelenjavne priloge, solate, kruh, pecivo in sladice, ki so odlične za vsakodnevne obroke ali posebne priložnosti.
Vsak recept je natančno razložen in obogaten z fotografijami, ki vas bodo vodile skozi vsak korak priprave, da boste z lahkoto ustvarili okusne obroke v svoji kuhinji. Recepti so zasnovani na naravnih in lokalnih sestavinah, ki predstavljajo srce slovenske kulinarike, in bodo zagotovo zadovoljili vse ljubitelje preproste, a kakovostne hrane.
Zmeraj sestra Vendelina ni le kuharska knjiga, ampak tudi zbirka dragocenih nasvetov za zdrav in uravnotežen način prehranjevanja, ki vas bo navdihnila k pripravi jedi, ob katerih se boste počutili dobro in zadovoljno.
Potica brez stresa
34,90 € (z DDV)Potica brez stresa je knjiga, ki vam bo pomagala razbiti mite o težavni peki potice in vas popeljala skozi preproste, a okusne recepte, ki združujejo tradicijo in sodobne kulinarične trende. Avtorica Janja Štrumbelj, ustanoviteljica blagovne znamke le Potica, v tej knjigi deli več kot 30 receptov za tradicionalne sladke in slane potice ter nove, inovativne nadgradnje, ki so primerne za današnji čas.
Knjiga vključuje več kot 100 fotografij, ki vas bodo navdušile in spodbudile k pripravi te slovenske sladice. Janja podaja nasvete in trike, ki vam bodo olajšali peko ter preprosto pokazala, da potica ni nič težjega od drugih jedi, če se jo lotite s pravo mero sproščenosti in ustvarjalnosti.
S svojim znanjem in izkušnjami je Janja uspela preprosto in dostopno predstaviti pripravo potice tako začetnikom kot tistim, ki želijo svoje veščine nadgraditi. V knjigi boste našli tako klasične potice kot tudi sodobne različice, ki bodo očarale vaše brbončice in popestrile praznične dni.
Moja zelena kuhinja
32,99 € (z DDV)Moja zelena kuhinja: pridelano, nabrano, na mizo dano je navdihujoč priročnik, ki združuje ljubezen do narave, vrtnarjenja in zdrave prehrane. Avtorica Slavka Ilich ponuja skoraj 150 receptov, ki izkoriščajo sestavine z njenega vrta in naravnega okolja. Prevladujejo rastlinske jedi, a so vključeni tudi recepti za mesne, ribje jedi in sladice, ki zadovoljijo širok spekter okusov.
Knjiga je razdeljena v tri poglavja: vrt in tržnica prinaša nasvete o vrtnarjenju in nakupu svežih sestavin, iz naročja narave ponuja recepte, ki temeljijo na divjih sestavinah, kot so zelišča, jagode in gobe, medtem ko darila iz moje kuhinje in vrta vključuje ideje za ustvarjanje domačih daril, kot so marmelade, džemi, olja in soli.
Polna praktičnih nasvetov in barvitih fotografij, knjiga ponuja preproste, zdrave in okusne jedi ter inspiracijo za ustvarjanje edinstvenih daril iz kuhinje in vrta. Idealna je za vse, ki si želijo uživati v sveži, naravni hrani ter v ustvarjanju lastnih domačih izdelkov.
Sladko
44,90 € (z DDV)Uravnajte krvni sladkor: Zdravo z užitkom je priročnik, ki dokazano združuje zdravje in užitek. Knjiga ponuja praktične nasvete za obvladovanje krvnega sladkorja in sladkorne bolezni brez odrekanja okusni hrani. S strokovnim znanjem in preizkušenimi metodami vam pomaga ustvariti uravnoteženo prehrano, ki bo izboljšala vaše zdravje. Recepti so zasnovani tako, da obvladovanje krvnega sladkorja postane enostavno in okusno – od enostavnih zajtrkov, prigrizkov do sladkih in slanih jedi. Knjiga vsebuje nasvete za zmanjšanje ogljikovih hidratov, ki pripomorejo k stabilnosti krvnega sladkorja, ter ponuja praktična priporočila za vsakdan.
Za vsakogar, ki želi ohraniti zdravje in uravnoteženo telesno težo, ne da bi se odpovedal užitkom, Uravnajte krvni sladkor ponuja preproste, a slastne rešitve. Gre za priročnik, ki vas bo popeljal skozi vsakdanje priložnosti za zdravo prehranjevanje in vam pomagal doseči dolgoživost brez strahu pred dvigovanjem krvnega sladkorja.
Zdravo, Tereza! – Zdrava izbira za vsak dan
27,90 € (z DDV)Knjiga Zdravo, Tereza! – Zdrava izbira za vsak dan prinaša sveže in vznemirljive recepte iz tretje sezone priljubljene kuharske oddaje. Tereza Poljanič tokrat iz svoje slovenske kuhinje deli svoje kulinarično znanje in raziskuje bogastvo slovenskih sestavin, ki jih uporablja v prepoznavnem, zdravem slogu. Po uspehu prejšnjih sezon knjiga še naprej poudarja enostavno in zdravo pripravo obrokov, s poudarkom na vegetarijanskih receptih, ki so tako okusni kot hranljivi.
Tereza v tej knjigi uporablja vsakodnevne sestavine, ki so dostopne in cenovno ugodne, ter ponuja preproste tehnike, kako pripraviti uravnotežene obroke za vsak dan. Recepti so zasnovani tako, da jih lahko pripravi vsakdo, ne glede na kuharske izkušnje. S tem priročnikom boste spoznali, kako iz lokalnih, svežih sestavin ustvariti okusne obroke, ki podpirajo zdrav življenjski slog in vsakodnevno energijo. Zdravo, Tereza! je knjiga, ki vas spodbuja, da se ponovno povežete z naravo in okusom slovenskih dobrot, hkrati pa pripravljate zdrave jedi, ki bodo všeč vsem.
Domači med kot hrana in zdravilo
18,90 € (z DDV)Knjiga Domači med kot hrana in zdravilo vas popelje v svet naravnega medu in njegovih neverjetnih koristi za zdravje. Avtorica razkriva, kako pomembno je uporabljati kakovosten, nesegreti med, saj ta ohranja vse svoje protivnetne in probiotične lastnosti. Poudarja, da ima naravno pridelan med, ki ni segret nad 40 stopinj Celzija, izjemno moč pri podpori zdravi črevesni flori in krepitvi odpornosti telesa.
V knjigi se boste naučili, kako prepoznati pravi slovenski med, zakaj je ta tako dragocen in kako ga vključiti v vsakodnevno prehrano ter kot podporo pri zdravljenju bolezni. Avtorica deli svoje dolgoletne izkušnje z medom in čebeljimi pridelki, ki jih je uporabljala kot naravno zdravilo in kot prehranski dodatek. Preko številnih raziskav in osebnih izkušenj, vključno z eksperimenti, ki jih je izvajala, dokazuje, kako med pomaga pri zdravljenju in ohranjanju dobrega zdravja.
Knjiga vas spodbuja k iskanju lokalnih čebelarjev in nakupu kakovostnega medu, ki bo postal dragocen del vaše prehrane in zdravja. Domači med kot hrana in zdravilo ni le prehranski vodič, ampak tudi povratnik v preteklost, kjer so čebelji pridelki igrali ključno vlogo v zdravljenju in vsakdanjem življenju.
Slastne superjedi za dojenče in malčke
22,95 € (z DDV)Slastne superjedi za dojenčke in malčke je barvita in navdihujoča kuharica, polna preprostih, zdravih in okusnih receptov za najmlajše. Z več kot 70 preverjenimi jedmi ponuja popoln uvod v svet raznolike in uravnotežene prehrane – od prvih nežnih kašic za dojenčke do ustvarjalnih obrokov za malčke, ki že raziskujejo nove okuse.
Vsaka jed je zasnovana tako, da zagotavlja ključna hranila za optimalen razvoj otroka, podpira njegov imunski sistem in spodbuja zdrave prehranjevalne navade. Knjiga prinaša tudi praktične nasvete o uvajanju goste hrane, prepoznavanju alergij in izbiri kakovostnih sestavin.
Ne glede na to, ali pripravljate svilnato gladek pire, hranljiv zajtrk ali zabaven prigrizek, vam bodo jasna navodila in privlačne fotografije olajšale kuhanje. Slastne superjedi za dojenčke in malčke so nepogrešljiv vodnik za starše, ki želijo svojemu otroku ponuditi najboljši začetek – s hranljivo, okusno in ljubeče pripravljeno hrano.
Življenje brez glutena
38,00 € (z DDV)Knjiga Življenje brez glutena avtorice Suzane Kranjec je več kot le vodnik za bolnike s celiakijo in alergike na gluten, jajca ter mleko – je celovit priročnik za vse, ki želijo izboljšati svoje prehranske navade in splošno počutje. Nastala je iz avtoričine lastne izkušnje in je strokovno podprta, zato ponuja praktične nasvete, ki olajšajo vsakdan brez glutena.
Knjiga osvetljuje pomen ozaveščenosti in discipline pri prehranjevanju, obravnava psihološke izzive kroničnih bolnikov ter podaja konkretne napotke za varno kuhanje in nakupovanje brezglutenskih izdelkov. Ne gre le za dieto, temveč za način življenja, ki ne obremenjuje okolice.
Vsebuje 137 preizkušenih receptov s poudarkom na naravni in nepredelani hrani ter več kot 680 fotografij, ki bralcu olajšajo pripravo jedi. Poleg prehrane se dotakne tudi telesne vadbe in tehnik, kot sta či-gong in taoistične vaje, ki krepijo telo od znotraj.
Knjiga je dragocen vir znanja za bolnike, starše, vzgojitelje in vse, ki želijo razumeti in živeti zdravo, brez kompromisov pri okusu in kakovosti življenja.