Shranjevanje sadja

Praktičen priročnik za vse, ki želijo poletno sadje ohraniti za zimo. Poleg kompotov in marmelad predstavi še sušenje, kandiranje in vlaganje, skupaj s približno 100 recepti.

Avtor
Leto izdaje
Število strani

22,00 € (z DDV)

Na voljo za naročilo brez zaloge

Dobavljivo po naročilu — odpošljemo v 4–6 delovnih dneh, dostava nato 2–4 dni.
Brezplačna dostava po Sloveniji za naročila nad 34,00 €.
🚚 Brezplačna dostava nad 34 € 🔒 Varno plačilo 📚 Založba in knjigarna Cangura

Na voljo za naročilo brez zaloge

Dobavljivo po naročilu — odpošljemo v 4–6 delovnih dneh, dostava nato 2–4 dni.
Brezplačna dostava po Sloveniji za naročila nad 34,00 €.
Dostava in Vračila

Vsa naročila, prejeta do 11:00, bodo odpremljena isti ali prvi naslednji delovni dan v kolikor so artikli na zalogi v lokalnem trgovskem skladišču.

Za artikle, ki jih na zalogi trenutno nimamo in jih pridobimo iz centralnega skladišča ali od dobavitelja, veljajo spodnji okvirni roki dobave.

Zanimivo branje: živeti bolje

Dr. Peter J.D`Adamo (2014)

Št. strani: 268

Izvirna cena je bila: 26,90 €.Trenutna cena je: 10,76 €. (z DDV)

Christopher J. Hammond (2012)

Št. strani: 96

19,05 € (z DDV)

Damjana Zupančič-Božič (2022)

Št. strani: 343

34,00 € (z DDV)

Dr. Peter J.D`Adamo (2014)

Št. strani: 288

Izvirna cena je bila: 26,99 €.Trenutna cena je: 10,76 €. (z DDV)

Opis

Poleti je sadja na pretek, pozimi pa domače letine hitro zmanjka. Shranjevanje sadja pokaže, kako poletno obilje ohraniti za hladne mesece, in pri tem ne ostane le pri kompotih in marmeladah.

Knjiga po korakih opisuje različne načine shranjevanja: vkuhavanje, pasteriziranje, glaziranje, kandiranje, sušenje ter vlaganje sadja v kis ali alkoholne pijače. Vsebuje okoli 100 receptov za preizkušanje v domači kuhinji.

Knjigo je v prevodu Ane Inkret leta 2023 izdala založba Kmečki glas. Izvirni naslov je Obst haltbar machen. Obsega 176 strani v formatu 170 × 230 × 10 mm, ISBN 9789612035372.

Dodatne informacije

Mnenja kupcev

0 reviews
0
0
0
0
0

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “Shranjevanje sadja”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja