Slaščice

Tanja Rojc je v knjigo Slaščice zbrala več kot dvesto receptov. Med njimi so slavnostne torte, pite, kolači, zavitki, kreme, pecivo, piškoti in slaščice, ki ne potrebujejo peke. Ob tradicionalnih jedeh so tudi izvirnejše različice, tako da zbirka zaobjame tako domačo kot sodobno sladko kuhinjo.

Knjiga povezuje klasične evropske sladice, kot sta Sacherjeva torta in potica, s prekmursko gibanico in novejšimi sladicami, kot so mafini in cake-popsi. Nekateri recepti so zelo bogati in energijsko izdatni. Drugi so primerni za vegane ali so brez glutena. Recepte je mogoče izbirati glede na priložnost: praznik, obisk, posebno slavje ali preprosto željo po nečem sladkem.

Knjigo je izdala založba Vita leta 2020. Avtorica jo je tudi uredila. Obsega 508 strani, je v trdi vezavi in meri 20 × 26 cm. ISBN je 9789619428573.