Skrivnosti dobrega vina je poučno delo, namenjeno vinarjem, poznavalcem in ljubiteljem vina, ki o njem želijo vedeti več. Napisala ga je prof. dr. Tatjana Košmerl z Biotehniške fakultete v Ljubljani. Avtorica se tudi v znanstvenem delu veliko ukvarja z izboljševanjem kakovosti vin, zato knjiga izhaja iz stroke in raziskovalnih izkušenj.
Knjigo je izdala založba Kmečki glas leta 2017. Obsega 153 strani, je v mehki vezavi in formatu 19 × 23,5 cm. ISBN: 9789612034696.


Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.