Ščepec njama

Recepti

Knjiga vsebuje 100 receptov, 33 je vegetarijanskih, nekateri so povzeti iz bloga, drugi so posebej ustvarjeni za knjigo. 

Recepti za zajtrke, prigrizke, jedi iz pečice, priloge, enolončnice in celo za priljubljene jedi iz restavracij ter sladice so tako polne okusov in arom, da ne bi nikoli uganili, da gre za dietne jedi. Kate in Kay tudi ne skoparita z nasveti, kako kalorične jedi spremeniti v manj kalorične, ne da bi pri tem osiromašili njihov okus.

Avtorici sta skupaj vodili restavracijo na angleškem podeželju. Medtem, ko sta kuhali za druge, sta pozabili nase, se navzeli kopice slabih navad in se po domače, krepko zredili. Potem sta začeli s hujšanjem in hitro ugotovili, da klasična dietna hrana ni okusna in da ljudje ne znajo pripraviti okusnega obroka za manj kalorijami. 

Tako sta si zadali cilj, deliti z ljudmi recepte za okusne nizkokalorične jedi. Tako okusne, da se ne zavedaš, da so manj kalorični. Nastal je najbolj obiskan kuharski blog v Združenem kraljestvu, ‘Pinch of Nom’, ki je prerastel v pravo skupnost (1.5 milijona sledilcev), kjer si ljudje delijo recepte, kuhajo okusno hrano in zraven hujšajo.