Recepti v knjigi Ščepec navdiha so nastajali doma, v kuhinjah žensk, ki vsak dan kuhajo za svoje družine. Avtorice so del ožje ekipe Zazdravje.net in se že leta posvečajo naravnemu zdravju, samooskrbi in trajnostnemu načinu življenja. Na delavnicah in predavanjih ter v člankih znanje delijo tudi z drugimi. V kuharico so zbrale izkušnje, ki so se jim nabrale v tem času, in jih povezale s praktičnimi recepti.
Knjiga izhaja iz preprostega opažanja: receptov je na spletu nešteto, kuhamo pa vse manj. Zato ponuja jedi brez zapletenih postopkov in težko dostopnih sestavin, ki jih je mogoče pripraviti hitro in brez stresa. Med njimi so zajtrki, kosila in sladice, vse pa so sezonske, hranljive in okusne. Zdrava prehrana se po prepričanju avtoric ne začne pri dragih superživilih. Začne se pri dobri organizaciji, lokalnih in sezonskih sestavinah ter zmernosti.
Poleg idej za jedilnik knjiga ponuja tudi širši razmislek o kakovostni hrani in o življenju v večjem sozvočju s seboj in z naravo. Avtorice jo razumejo kot svoj osebni prispevek k bolj zdravemu in povezanemu svetu. Komur kuhanje postaja breme, mu lahko pomaga, da v pripravi obrokov znova najde veselje in ustvarjalnost.
Knjiga je izšla v samozaložbi leta 2025. Obsega 208 strani in meri 260 × 200 × 22 mm. ISBN: 9789619693216.
Pogosto kupljeno skupaj
Dr. Peter J.D`Adamo (2014)
Št. strani: 268
Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.