Domači kruh je glavna tema knjige, v kateri je Bernd Armbrust zbral trideset receptov za kruh in pecivo. Poleg tradicionalnih vrst so v izboru tudi kruhi in peciva iz drugih dežel, zato lahko bralec najde kaj zase ne glede na okus ali priložnost.
Recepti dopuščajo ročno ali strojno mesenje testa, tako da je knjiga uporabna za peko z rokami in za peko s kuhinjskim aparatom.
Iz nemščine (Brot) jo je prevedla Katja Jenčič. Izdala jo je založba Narava leta 2012, obsega 168 strani v formatu 21,5 × 27,5 cm. ISBN: 9789616893121.
Mnenja
Clear filtersZaenkrat še ni mnenj.